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cápsulas halal no debe contener ingredientes de "animales muertos". El término "animal muerto" aquí se refiere a animales que no han sido sacrificados de acuerdo con la ley islámica (Sharia), y su carne, huesos, grasa, etc., incluso si son animales comestibles (como vacas y ovejas), se consideran impuros (Haram). La siguiente es una introducción detallada de los puntos:
1. Definición de "animal muerto" en la ley islámica
Maytah: Se refiere a animales que no han sido sacrificados de acuerdo con las regulaciones islámicas, es decir, animales que murieron naturalmente o mediante un sacrificio no islámico.
Incluso los animales halal, como las vacas y las ovejas, si no se sacrifican de manera conforme (como el canto de las Escrituras, el derramamiento de sangre, el rumbo hacia la ciudad santa de La Meca, etc.), su carne y sus tejidos relacionados se consideran impuros e inutilizables.
2. Las cápsulas Halal deben evitar ingredientes procedentes de animales muertos.
Cuestión de la gelatina: Muchas cápsulas tradicionales utilizan gelatina animal (especialmente de cerdo, vaca, caballo), que se considera un "ingrediente muerto" si proviene de animales que no han sido sacrificados según las normas halal.
Harina de grasa o huesos animales: Si los excipientes utilizados en las formulaciones de productos sanitarios (como el estearato de magnesio) derivan de materia muerta, tampoco están permitidos.
3. La matanza halal es la clave del juicio
Se pueden utilizar ingredientes animales que cumplan los criterios, siempre que:
Los animales deben ser animales halal (como vacas, ovejas, gallinas);
Debe ser masacrado por musulmanes;
Al sacrificar, es necesario recitar 'En el nombre de Allah' (Bismillah);
Debe sangrar abundantemente;
Debe mirar hacia La Meca;
Las fuentes animales que no cumplen las condiciones anteriores se consideran "muertas" y cualquier parte de sus ingredientes no puede utilizarse en cápsulas halal.
4. Fuentes de riesgo de componentes de animales muertos
Las materias primas de origen desconocido, como la gelatina animal barata, pueden provenir de desechos de mataderos, animales naturalmente muertos o productos de procesamiento y sacrificio no halal.
Los subproductos reciclados o industriales, como algunos ácidos grasos industriales, pegamento para huesos, carne en polvo, etc., pueden contener ingredientes de "animales muertos" y se consideran de alto riesgo en las auditorías halal.
5. Cómo evitar componentes de animales muertos
Uso de materias primas certificadas Halal: como el uso de gelatina bovina certificada Halal o gelatina de origen vegetal (como extracto de algas marinas, hidroxipropilmetilcelulosa).
Fuente de trazabilidad clara: garantizar que todas las materias primas de origen animal puedan rastrearse hasta los mataderos halal.
Evite mezclar ingredientes desconocidos: Evite el uso de excipientes con "fuente desconocida" o etiquetas poco claras, como "grasa animal" que no especifica la fuente.
6. Puntos clave de auditoría para la certificación halal
Centrarse en inspeccionar las fuentes específicas y los métodos de sacrificio de componentes derivados de animales;
Exigir certificado Halal para materias primas que contengan ingredientes animales;
No aceptamos el reciclaje de ingredientes animales, animales naturalmente muertos o productos sacrificados por no musulmanes.
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