¿Cómo se elaboran las cápsulas de gelatina?

Tradicionalmente, cápsulas de gelatina Se han utilizado en la industria farmacéutica. Sin embargo, las preparaciones alimenticias y la industria cosmética también han utilizado esta forma de cápsula. Dependiendo del tipo de relleno, la cáscara puede ser opaca o transparente.

Hoy en día existen dos tipos de cápsulas de gelatina: duras y blandas. La variedad dura se utiliza para formulaciones de medicamentos en polvo. La cáscara suele estar hecha de gelatina, pero puede contener colorantes y agentes opacificantes. La variedad blanda es más gruesa y flexible. También se le llama cápsula de gel o cápsula blanda.

El proceso de fabricación de cápsulas de gelatina implica una serie de pasos. El primer paso es extraer la gelatina de las materias primas. Después de eso, el material se coloca en un espectrómetro para comprobar si hay impurezas. Estas impurezas pueden incluir bacterias.

Luego, las materias primas se colocan en un horno especializado. La temperatura se ajusta para estimular el crecimiento de los organismos. Además, también se prueba el pH de la solución. El contenido de humedad de las cápsulas terminadas es del 12 al 16 % p/v. La cáscara puede ser coloreada u opaca.

El segundo paso es agregar el material de relleno adecuado. Estos materiales pueden ser solubles en agua o insolubles en agua. La solución de llenado también se puede modificar para satisfacer las necesidades de diferentes consumidores. Algunos de los materiales de relleno utilizados son polisacáridos vegetales, celulosa, almidón y carragenanos.

Durante la fabricación de cápsulas de gelatina, los fabricantes deben tener mucho cuidado. Para garantizar la seguridad de los consumidores, todas las materias primas deben pasar estrictos controles de calidad.